Attendere...

Partecipa a un'autentica e formativa esperienza enologica in Salento: tra tradizione, modernità e prelibatezze salentine abbinate ai vini delle Cantine Paololeo!
 

 

Le Cantine PaoloLeo  ti offrono molto più che una semplice visita in cantina con degustazione: 

mettiamo a tua disposizione vere e proprie esperienze, perché tanto esperti come appassionati possano immergersi nel mondo della viticoltura pugliese.

Siamo tra le poche cantine in Salento che aprono le porte anche durante i weekend e festivi: sappiamo che è proprio in quel momento in cui hai tempo libero, perciò organizziamo pacchetti esclusivi, pensati appositamente per il fine settimana.

 

Prima di conoscere i nostri pacchetti nel dettaglio, devi sapere che:

* tutti i nostri tour sono condotti da esperte di vino, diplomate Sommelier AIS Puglia e WSET® - Wine & Spirit Education Trust - ;
* parliamo fluentemente Italiano e Inglese;
* tutti i pacchetti includono un attestato simbolico di partecipazione con il tuo nome.

 

I nostri pacchetti ed esperienze

Abbiamo diverse proposte per soddisfare le tue esigenze, e siamo sempre felici di organizzare per te visite, degustazioni e anche corsi di vino esclusivi. Scopri i wine tour che abbiamo pensato per te.

Semplice & Gustoso

Sei di passaggio e vuoi degustare qualche calice insieme ai nostri esperti?

Visita la cantina, passeggia tra i caratteristici vigneti ad alberello, degusta i nostri vini abbinati ad un aperitivo di prodotti locali. Scegli il pacchetto Prelibatezze Pugliesi, e incomincia la tua avventura con noi.

Una giornata diversa

Vuoi trascorrere una mezza giornata tra i profumi e i sapori del Salento?

Visita la cantina e i caratteristici vigneti ad alberello, scopri l'antico palmento della famiglia Leo e degusta i nostri vini insieme ad un pranzo tipico pugliese. Scegli il pacchetto Antichi Sapori e vivi un'esperienza enogastronomica  a 360°.

 

Food & Wine School

Alle Cantine PaoloLeo vogliamo non solo farti conoscere la nostra azienda, ma anche migliorare le tue conoscenze sul cibo e il vino della Puglia.

Ecco perché ti proponiamo diversi mini-corsi, dove potrai imparare a fare le orecchiette pugliesi o la pizza fatta in casa, oppure diventare un esperto in vino con i nostri pacchetti dedicati ai veri appassionati.

La vendemmia con noi

Ti piacerebbe scoprire i segreti della produzione del vino? Con noi puoi raccogliere i grappoli di uva con le tue mani, capire i diversi fattori ambientali che influenzano lo stile dei vini ed esperimentare in prima persona la vendemmia.

A settembre, le Cantine PaoloLeo vogliono che anche tu diventi un vero e proprio viticoltore salentino!

 

Scopri tutte le nostre esperienze!

 

 

Dorso Rosso: adotta un alberello pugliese

L'alberello pugliese, il tradizionale metodo di allevamento che gli antichi messapi adottarono più di 2.000 anni fa, è a rischio.

Negli ultimi anni molti produttori, spinti dalla necessità di meccanizzare le operazioni in vigna e di aumentare le rese, hanno estirpato gli alberelli pugliesi, sostituendoli con l'allevamento a spalliera.

Con l'obiettivo di salvaguardare l'alberello dall'estinzione, noi delle Cantine Paolo Leo abbiamo lanciato un programma di adozione di una vigna nel Salento.

Attraverso la nostra iniziativa, è possibile adottare un alberello a distanza, visitare il vigneto e degustare lo squisito vino prodotto da esso.

I nostri alberelli di Negroamaro, infatti, sono in grado di produrre poche quantità di un vino esclusivo, che abbiamo chiamato Dorso Rosso come conseguenza della sua suggestiva storia.

Vuoi scoprire tutti i segreti del progetto Dorso Rosso, visitare gli alberelli e degustare il suo vino insieme ad un tipico aperitivo salentino?

Contattaci per fare il Tour del Dorso Rosso!

Informazioni sui tour e visite guidate

  • Prenotazione obbligatoria
  • Email: tours@paololeo.it
  • Tel. +39 0831 205999
  • Indirizzo: via Tuturano, 21 - San Donaci (BR), Italia
  • Coordinate: N40.47832491219327 - E17.930030822753906
  • TripAdvisor